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山药炖鸡汤的做法

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山药炖鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡一只

、

山药一根

、

小葱三根

、

姜三片

、

料酒一匙

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把鸡肉切块，洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
把鸡肉放入锅中，添加水，至水烧开
步骤3/9 点击查看大图
撇去浮沫
步骤4/9 点击查看大图
加入料酒，后加入葱，姜，（因为家里没有小葱了所以用大葱代替，一般用三根小葱打结放入锅中）
步骤5/9 点击查看大图
待再次水煮开时转用小火慢炖30到45分钟
步骤6/9 点击查看大图
加入山药煮5分钟（也可以煮10分钟，根据火力大小自行调整，不然山药容易煮烂）
步骤7/9 点击查看大图
加入枸杞再煮10分钟
步骤8/9 点击查看大图
加入少许盐
最后一步点击查看大图
鸡汤出锅，喝汤了~\(≧▽≦)/~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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