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对虾什锦煲

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康妮陈

【对虾什锦煲】味道非常非常鲜美，用别人的话说：“鲜掉眉毛”鲜得不要不要的！先用火腿片和蘑菇熬汤，菇类的鲜甜融入汤水中，再放入豆腐和胡萝卜，最后放对虾，各种食材很好地融合在一起，这对虾什锦煲好吃易做，不妨在年夜饭来一道鲜甜无比的什锦煲！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
对虾 8只
、
嫩豆腐 1块
、
蘑菇 120克
、
火腿 100克
、
胡萝卜 50克
、
姜 10克
、
蒜 10克
、
料酒 15ML
、
盐 3克
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

1 火腿片有咸味的，盐的用量根据各人口味添加。 2 嫩豆腐口感嫩滑，放入后不要翻动，不然豆腐碎掉就不好看了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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