花生猪肚汤
小时候经常吃妈妈做的这道汤 从小到大都比较喜欢得味道
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肚一个 先用剪刀剪开比较难洗的地方，把上面得油和一些膜用剪刀去掉，再用大量面粉一起揉搓，没有面粉用盐也可以！这样能把猪肚表面一层滑滑得粘液搓掉。反复搓洗几遍
-
步骤2/6
点击查看大图
第二步 用生姜和猪肚放一起先稍微煮一下。生姜是为了去腥味
-
步骤3/6
点击查看大图
水煮开以后大概一两分钟就可以拿出来，把这层白色得膜清理干净，现在这样已经可以很轻松清理干净了
-
步骤4/6
点击查看大图
现在是不是很干净了
-
步骤5/6
点击查看大图
接下来电饭锅放清水（有砂锅更好） 一块生姜 一个葱结，这样能很好的去味。现在盖上锅一直煮到汤有点泛白了，就可以把葱姜去掉，猪肚拿出来切条状，再入锅和花生米、红枣一起煮，我这里用到得是大概四两花生米，注意买花生米一定要买品质好的看起来没有泡过得花生米，这样很容易煮熟。红枣煮久一点没关系 这样煮出来有红枣淡淡得甜味 一边煮一边加适量枸杞子。煮到汤浓缩得差不多以后就可以加适量盐出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
这样汤就算成功了。大家需要注意得是 煮任何的汤 必须一次性放足够的水，如果中途发现水不够再加水的话 这会大大的影响汤的味道。还有这个汤不需要放味精 因为甜东西是不需要味精的。希望大家喜欢 嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-20
花生猪肚汤的其他做法
花生猪肚汤的相关分类
花生猪肚汤的相关推荐
-
莲子猪肚汤
851596人看过 -
养胃猪肚汤
82427人看过 -
干贝萝卜猪肚汤
496407人看过 -
养胃猪肚汤
23368人看过 -
辣椒炒肚丝
3361199人看过 -
#15分钟周末菜#莲子猪肚汤～附超好用的猪肚清洗方法：
213634人看过 -
山药猪肚汤
490863人看过 -
#餐桌上的春日限定#猪肚汤
518401人看过 -
红烧茄子
71364942人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32480605人看过 -
营养猪肚汤
135309人看过 -
清炖土鸡猪肚汤
922033人看过
