干贝萝卜猪肚汤
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,具有滋阴补肾、和胃调中功能,常食有助于降血压、降胆固醇、软化血管、补益健身。 猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,能补虚损,健脾胃,治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积等。 中医认为,白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,为食疗佳品。 此汤口感清淡鲜美,有滋阴补肾,健脾和胃,清肺理气的功效。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
猪肚洗净切丝。
-
步骤3/11
点击查看大图
甜玉米剥粒,白萝卜切丝,姜切丝。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里加入适量清水,姜丝,料酒,烧滚后下入猪肚氽熟,然后捞出备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
重起锅,下入姜丝,干贝,猪肚。
-
步骤6/11
点击查看大图
大火烧开后,盖上盖子,转中大火炖1个半小时。
-
步骤7/11
点击查看大图
炖好后加入萝卜丝,玉米粒,枸杞。
-
步骤8/11
点击查看大图
因为猪肚没什么油,加入一勺猪油,再炖半小时。(不喜欢猪油的可以加植物油)
-
步骤9/11
点击查看大图
炖好后加入适量盐,胡椒粉调味,即可出锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
奶白的汤汁十分鲜美哦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
猪肚比较脏,可用淀粉加盐多搓几次冲洗。
用中大火炖出的汤才会呈奶白色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
干贝萝卜猪肚汤的其他做法
干贝萝卜猪肚汤的相关分类
干贝萝卜猪肚汤的相关推荐
-
【养胃食疗】猴头菇猪肚汤
2042214人看过 -
莲子酸菜猪肚汤
296755人看过 -
猪肚鸡~健脾养胃补虚损
1148988人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#四神猪肚汤
1528725人看过 -
山药肚片汤
193729人看过 -
#中小学生营养餐#健脾养胃促消化的茯苓芡实猪肚汤~
146232人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987553人看过 -
墨鱼猪肚汤
1004584人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4959908人看过 -
莲子猪肚汤
851595人看过 -
展翅高飞猪肚汤
113006人看过 -
健脾养胃花生猪肚汤
730448人看过