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脊骨土豆汤的做法

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脊骨土豆汤

浏览 4.7万 · 收藏 352 · 学做 1

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在日本生活的时候，由于工作一天很累，天气很凉的时候晚上下班就喜欢去韩国店吃上一大锅脊骨土豆汤、补充力量！连老板都说我很能吃…，因此让韩国朋友教了自己如何自己回家做。发现味道真的一样很好。看着复杂其实很简单，至少不用煎炒，也很健康，大家也试试看吧、

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1小时以上 | 配菜(中级)

大脊骨

、

金针菇

、

土豆

、

洋葱

、

苏子叶 30g

、

苏子籽 30g

、

粗辣椒粉 50g

、

豆腐半块

、

干白菜 50g

、

盐 5g

、

绵白糖 30g

、

韩式辣椒酱 3大勺

、

味增酱 5大勺

、

大蒜 2头

、

姜末、姜粉 10g

、

大葱 10g

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1：将骨头过水一边，放入电压力锅里压制炖熟，：先准备这些材料，将苏子叶和干白菜洗净备用，苏子籽打碎成粉，备用，（不能打碎就直接用。）2：将大蒜、洋葱、糖、最好放一根尖椒，在一起打成碎末，然后跟辣椒粉一起搅拌，加入姜粉。3：将苏子叶和干白菜放入辣椒酱中加入味增酱搅拌均匀腌制。（时间随意最好久一点）4；然后将准备好的土豆放入骨头锅中。顺次放入腌制好的干菜。4；放入韩式辣椒酱，大喜大牛肉粉30g（忘写了）。炖熟、出锅
步骤2/4 点击查看大图
辣椒酱
步骤3/4 点击查看大图
炖熟
最后一步点击查看大图
成品！绝对正宗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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