凉拌海螺
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
新鲜海螺
6个
、
大葱
少许
、
姜
4片
、
大蒜
2瓣
、
香菜
少许
、
红辣椒
1个
、
香油
少许
、
味达美
2汤匙
、
香醋
1勺
、
藤椒油
几滴
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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海螺用刷子刷干净 锅里放冷水 海螺下锅后大火烧开转中火煮三分钟捞出来放凉备用
-
步骤2/3
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葱切丝 姜切末 蒜切末 红辣椒切碎 香菜切末 海螺切片 注意尾巴后面的可以吃而且很好吃别丢掉
-
最后一步
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加两勺味达美 一勺醋 少许香油 也可以放几滴藤椒油 不用放盐 拌匀装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-20
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