原汁海螺
之前去青岛玩耍的时候 迷上海螺的味道和口感 听嫂子安利 海螺就得吃原汁原味的 白水煮最好 蘸点姜汁 同时也get到究竟海螺哪儿不能吃
-
步骤1/7
点击查看大图
海螺用小刷子清理干净外壳和吸盖儿部分 刷刷刷 刷刷刷 一定刷干净了 冲洗干净的海螺放入水中 放入姜片和料酒 大火煮10分钟 如果海螺太大的话可以多加5分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
煮好的海螺捞出晾凉一点 刚煮好的超烫手 不要心急
-
步骤3/7
点击查看大图
用筷子叉住螺肉 旋转把螺肉扭出来 最下面的小圆螺旋是海螺的黄儿可以吃 从黄儿连接顶端螺肉中间那部分颜色发绿或发蓝的是内脏 不能吃 需要撕掉
-
步骤4/7
点击查看大图
还有一处隐藏在螺肉里的肺需要去除 用筷子在这里戳一个洞
-
步骤5/7
点击查看大图
用拇指推挤出螺肺 揪掉不要 剩下的螺肉就都可以吃了
-
步骤6/7
点击查看大图
可以整块蘸汁大口吃 特别过瘾 也可以切片文雅点吃
-
最后一步
点击查看大图
切好的螺片儿 配上调好的蘸汁儿（海鲜酱油+香醋+白酒+姜末） 完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-27
原汁海螺的相关分类
原汁海螺的相关推荐
-
#快速GET丰盛春节家宴#温拌海螺
161734人看过 -
海螺
160161人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48183546人看过 -
拌海螺
85288人看过 -
#我心中的冬日限定#黄瓜拌海螺
1056826人看过 -
茄汁大虾
31224569人看过 -
清蒸螃蟹
10271357人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3261090人看过 -
酱牛肉
16693442人看过 -
白灼海螺
16748人看过 -
柚子醋凉拌海螺片
169022人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣烧海螺
160138人看过
