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酸甜什锦菜(白萝卜，胡萝卜，莴笋)的做法

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酸甜什锦菜(白萝卜，胡萝卜，莴笋)

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

胡萝卜一根

、

莴笋一根

、

冰糖 100g

、

绵白糖 50g

、

白醋 40g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将食材洗净，切片，改刀，加食盐去水。
步骤2/4 点击查看大图
等待食材发软，出水后，将食材冲洗，控水晾干
步骤3/4 点击查看大图
一个小时后，再用有眼的布子将水分攥干
最后一步点击查看大图
加入绵白糖，冰糖，白醋，搅拌均匀即可装入密封罐中，两天后室温下就可以吃。如果掌握不好时间，可以每天拿出来尝尝。注意筷子要干净无油的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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