巧克力戚风蛋糕(8寸)(空气炸锅)
-
步骤1/9
鸡蛋敲碎,蛋清蛋黄分离。
-
步骤2/9
点击查看大图
向蛋黄中添加30g糖,倒入牛奶和油,搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
混合可可粉和面粉,倒入蛋黄液中,用橡皮刮刀由下而上翻拌,防止面粉起筋
-
步骤4/9
点击查看大图
用电打蛋器搅打蛋清液,打至鱼眼泡状时加入20g糖。
-
步骤5/9
点击查看大图
继续搅打至湿性发泡时加入20g糖。
-
步骤6/9
点击查看大图
接着到硬性发泡时加入剩下的糖,此时倒过来蛋清不会流下。
-
步骤7/9
点击查看大图
把蛋清液的三分之一加入面糊中,用橡皮刮刀由下而上翻拌均匀,加入所有的蛋清液翻拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
把面糊倒入模具中,抹平,上空气炸锅,180度,50分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
巧克力戚风蛋糕的相关分类
巧克力戚风蛋糕的相关推荐
-
空气炸锅版蛋糕
70623人看过 -
空气炸锅蛋糕
1331777人看过 -
空气炸锅版戚风蛋糕
715556人看过 -
吐司面包
20455570人看过 -
抹茶蛋糕(空气炸锅版)
69773人看过 -
超简单!巧克力麦芬蛋糕!搅一搅就ok!空气炸锅版本
45789人看过 -
美的空气炸锅(嫩烤)6寸戚风蛋糕☞可做8个纸杯蛋糕
52288人看过 -
6寸中空戚风裸蛋糕(空气炸锅版)
139697人看过 -
【空气炸锅版】柠檬蜂蜜杯子蛋糕
222536人看过 -
零失败的空气炸锅版海绵蛋糕
272417人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
47520人看过 -
#做出牛肉的分寸感# 可可奥利奥咸奶油生日蛋糕
131452人看过