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意大利硬饼干 Biscotti

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这款意大利硬饼干，因为完全没有任何油脂，而且添加了各种坚果，可以说在保持美味和营养的同时，还可以帮助姐妹们吃出完美的身材哦！所以，这款小零食一直是芒果姐姐的闺蜜们始终的最爱！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

鸡蛋 4颗

、

细砂糖 120g

、

杏仁粉 60g

、

坚果（杏仁、榛子、开心果） 200g

、

葡萄干 100g

、

蔓越莓干 100g

、

海盐 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/9 点击查看大图
除鸡蛋外的所有原料混合，搅拌混合均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入4枚鸡蛋，充分搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
混合均匀后，尽量形成一个面团。
步骤5/9 点击查看大图
砧板均匀撒上干面粉，把面团整理成8cm宽、5cm厚的圆柱条。
步骤6/9 点击查看大图
烤箱预热150度，放入圆柱体面团，烤30分钟，约8成熟后取出。
步骤7/9 点击查看大图
烤到八成熟的面团切成薄片，码在烤盘上，切面朝上平铺。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热160度，大约30分钟烤到两面金黄就可以啦。
最后一步点击查看大图
做好包装，可以分享给闺蜜和小伙伴们咯！

小贴士

Biscotti，是完全可以尽情发挥你对美食的爱好和营养配搭滴！不同心情、不同场合，你都可以调配出各种口味的Biscotti，纯坚果的、蓝梅的、抹茶的，甚至可可的，同时配一杯醇正的意大利手磨黑咖啡……然后记得一定要晒出你的健康早餐或下午茶呦[调皮][偷笑]相信你会成为闺蜜圈健康、时尚、有爱、有才滴天使爱美丽哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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