羊肉萝卜汤
羊肉的营养丰富,肉质鲜美,冬天天气冷吃点羊肉很舒服的!
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步骤1/6
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羊肉切块,白萝卜洗净滚刀切块,葱切段姜切片蒜一粒粒,柠檬切小块,陈皮泡水后待用,马铃薯切粗片。
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步骤2/6
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羊肉开水煮开后放下焯水去血沫
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步骤3/6
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焯水后的羊肉放入锅中的开水里,放去葱姜蒜陈皮和柠檬。煮开后再小火煮半个小时。
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步骤4/6
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羊肉小火焖煮半小时后再加入白萝卜大火煮开再小火焖煮10分钟,再加入马铃薯。若有丸子玉米豆腐等素菜也可以加入。
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步骤5/6
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最后加入适量的盐胡椒粉调味就可以食用啦!
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最后一步
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这碗汤清新香甜爽口,加了柠檬的肉质鲜嫩嫩,白萝卜清甜解腻。若有加一些花椒粉就有另一番风味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
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