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家常鸡蛋饼的做法

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家常鸡蛋饼

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最家常的鸡蛋饼，老少皆宜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

鸡蛋 4个

、

水 100ml

、

菠菜 1棵

、

南瓜 1小块

、

盐 5g

、

鸡粉 5g

、

白胡椒粉 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜和南瓜切碎，南瓜要更细小一些
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋、水和面粉搅拌成糊没有颗粒状
步骤3/6 点击查看大图
放入蔬菜和全部佐料
步骤4/6 点击查看大图
平底锅放少量油，倒入四分之一面糊，转动锅让面糊铺满锅底，中小火煎。（我用的小号平底锅。）
步骤5/6 点击查看大图
表面没有液体状面糊就翻面，两面出现些许淡淡的焦状时即可出锅。
最后一步点击查看大图
这个菜谱可以做四个，如果想多做配方就加量即可。

小贴士

菜可以依个人口味换成其他蔬菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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