腊八节做个蜜豆芋圆腊八粥吧~附手工芋圆和蜜豆做法
买了木薯粉,正赶上腊八节,粘粘的在大东北黏住下巴~哈哈哈
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步骤1/12
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洗干净原料们,上锅蒸蒸蒸~
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步骤2/12
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戳一下,看看都熟了没
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步骤3/12
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分别碾碎了,加点点白糖~加木薯粉,开始和面啦~
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步骤4/12
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紫薯也是一样一样
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步骤5/12
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和好的面团团哈哈~多加木薯粉的话口感会Q一点~但是多加的话各种味道会变淡,所以加多少看心情吧~
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步骤6/12
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揉成小条条~然后切成小小的~因为煮完了会变的胖胖的~
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步骤7/12
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切好的小粒粒~
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步骤8/12
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可以放到锅里面煮啦~水开了就放到里面,喜欢吃Q一点的就少煮一会~不过煮太久感觉会化掉~
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步骤9/12
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盛出来用冷水过一下下~
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步骤10/12
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把多出来的放到保鲜袋里冷冻起来~下次直接就可以煮啦~
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步骤11/12
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蜜豆来啦~红豆一定要提前泡一下,比较好煮~放到电饭煲里,加上红塘,定时,等待蜜豆水~
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最后一步
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当当当~捞干芋圆们,加蜜豆水当底汤,上面放上蜜豆~可以开始黏下巴啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
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