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美味椰蓉包的做法

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美味椰蓉包

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我已经在图片上标了标签了，大家直接看图片好了！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 200g

、

黄油 30g

、

糖 20g

、

发酵粉 4g

、

牛奶 100ml

、

鸡蛋 1个

、

椰蓉（馅料） 70g

、

黄油（馅料） 15g

、

蛋黄（馅料） 1个

、

糖（馅料） 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料预览，忘记把发酵粉放进来了
步骤2/9 点击查看大图
放进面包桶的过程忘记拍照了，这是已经发酵好的面团，检查是否发酵到位的方法就是，手指蘸取面粉面团上戳个洞洞，洞洞不塌陷不回缩就
步骤3/9 点击查看大图
馅料，标志错了忘记改了，应该是2勺，2勺就是配料里馅料的量
步骤4/9 点击查看大图
擀面
步骤5/9 点击查看大图
切块
步骤6/9 点击查看大图
做造型
步骤7/9 点击查看大图
二次发酵
步骤8/9 点击查看大图
二发好之后忘记拍照片了
最后一步点击查看大图
不好上色的话在后期上管温度可以适当调高一点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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