养骨玉丸汤
上班族的宝宝们，长时间坐，会颈椎不好。多运动是必须的，食疗也是必不可少的哦。虾是温性，寒冬时节适宜多吃。虾配豆腐，丸子Q弹
50克
123克
73克
1195
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/9
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细芹，切成碎末
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步骤2/9
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鲜虾 洗净，去头，去皮，去虾线。拍虾，被用
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步骤3/9
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虾剁碎
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步骤4/9
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豆腐，切片，磨成粉，备用
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步骤5/9
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葱末，姜末，切好备用。虾肉和豆腐1：2的比例。
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步骤6/9
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虾末，豆腐末，细芹末，葱末，姜末.虾肉滴5滴左右料酒，加入适量淀粉，一勺盐，少许白胡椒粉，搅拌均匀。蛋清蛋清～一个鸡蛋的量。
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步骤7/9
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待混合均匀。取少许，摔20～30次，肉末粘手即可。
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步骤8/9
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水烧开，窜虾球丸，虾丸浮起即可，加入事先准备好的香菇段，加入几滴料酒去腥，少许盐，葱姜蒜水，少许胡椒粉。
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最后一步
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火龙果洗净，去肉。盛去虾肉，一勺汤，几粒细芹，几粒胡萝卜丁。 花式虾丸出炉啦^_^。
蛋清和虾肉更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-17
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