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鸡蛋干、鸭蛋干（多余蛋清消灭）的做法 点击查看大图

鸡蛋干、鸭蛋干（多余蛋清消灭）

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这个名字太受欢迎了换一个吧

上次做了糯米蛋剩余蛋清，蒸了很多双皮奶，还有多余，参考了许多网上资料做了蛋干（这里我用的是鸭蛋干，做鸡蛋干同理）
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛋清 纯蛋清不加料蒸熟
、
调料
、
生抽 适量
、
老抽 一点点
、
盐 适量
、
十三香 适量
、
水 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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