懒惰人发明的卤鸭
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸭子一支
1公斤-1.3公斤
、
广祥泰陈年黑酱油
6大匙
、
广祥泰陈年浅酱油
8汤匙
、
鸡精粉
1个半汤匙
、
白糖
4汤匙
、
白米醋
2汤匙
、
酒
4汤匙
、
肉桂
1支
、
八角
2颗
、
蓝姜 捣碎
200g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
把全部材料全部统一放在一个镬内 开始小火焖20分钟 反去另一面又20分钟 等到上色了 才加入热水再闷1个小时 当中要翻转 喜欢吃蛋或豆干的可以自行加上
小贴士
最好晚上煮 早上弄热更入味哦 煮的当儿 全间香到不行 讲起都留口水了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-17
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