黑米花生粥
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黑米加花生,最适合女人其一的炖品。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黑米洗净,清水浸泡两个小时以上。
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步骤2/4
花生焯水五分钟,去掉涩味。
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步骤3/4
黑米花生一起放入高压锅,浸泡黑米的水也一起加入,再加入清水,水跟煮材料的比例5:1。
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最后一步
大火烧开后,中火5分钟,再转小火约40分钟。出锅后随个人口味加入红糖或者冰糖即可。
小贴士
花生焯水能去掉涩味。浸泡黑米的水不要倒掉,含有很多对人体有益的花青素在里面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-16
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