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蜂蜜小蛋糕的做法

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蜂蜜小蛋糕

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儿子说让做蛋糕带去幼儿园给小伙伴分享。所以烤了两盘小蛋糕两盘小饼干带过去。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2只

、

细砂糖 25g

、

蜂蜜 35g

、

低粉 75g

、

柠檬汁 2滴

、

玉米油 13g

、

牛奶 13g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
玉米油和牛奶称好放一个碗里，低粉过筛。
步骤2/10 点击查看大图
牛奶玉米油混合均匀。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋磕入干净无油的盆里，加入蜂蜜，细砂糖和柠檬汁
步骤4/10
打蛋器打发，蛋液滴下写8字不会马上消失。可以把打蛋盆放入温水中更容易打发。此时打开烤箱开始预热，上下火180度
步骤5/10
分两次加入过筛的低粉，抄底拌均。再将面糊弄一点至搅拌好的牛奶碗里，搅拌均匀再倒回打蛋盆，切拌均匀。一个人弄，所以木有人拍照。
步骤6/10 点击查看大图
面糊倒入裱花袋，挤入纸杯。薄纸杯要套模具使用，硬纸杯可以不用模具。
步骤7/10 点击查看大图
180度10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
小朋友吃刚刚好。
步骤9/10 点击查看大图
有的放了蔓越莓
最后一步点击查看大图
装在盒子里带过去。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-16

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