腊肉炒蒜苗
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老公的老家是湖南和江西的交界处。对两处的美食都十分喜欢。腊肉是江西必不可少的重头菜。这个菜我也是跟老婆婆学的。是很地道的。嘿嘿。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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腊肉买回家,先用热水煮熟。之后我用了废弃的牙刷刷掉上面的脏东西。
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步骤2/7
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蒜苗洗净
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步骤3/7
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腊肉切片,蒜苗切段。这里有个小窍门,就是切蒜苗之前为了让蒜苗入味。用刀拍拍蒜苗头。
步骤4/7
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发布于 2016-01-15
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