6寸戚风蛋糕
下载App查看
-
步骤1/6
蛋清蛋白分离放在两个无水的小盆里
-
步骤2/6
打发蛋白到提起打蛋器头部出现直立的小尖尖就可以了
-
步骤3/6
蛋黄中加入10克白糖搅拌均匀,再加入玉米油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,滴入几滴香草精搅拌均匀,没有可以不放。
-
步骤4/6
筛入低筋粉用翻拌的手法搅拌均匀
-
步骤5/6
取1/3打发的蛋白放入蛋糕糊中翻拌的手法搅拌均匀,再将糊糊倒入剩下的蛋白中翻拌手法搅拌均匀,烤箱150度预热。
-
最后一步
点击查看大图
将蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中,台面上放上毛巾,将蛋糕模具在毛巾上面抬起来十几公分放手震几下,震出气泡,放入烤箱倒数第二层,135度烤50分钟,由于各自的烤箱不同,后期注意观察烤的程度,注意不要看过了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
6寸戚风蛋糕的其他做法
6寸戚风蛋糕的相关分类
6寸戚风蛋糕的相关推荐
-
6寸戚风蛋糕
164120人看过 -
6寸戚风蛋糕
42120人看过 -
好吃的麻薯
4924500人看过 -
豆沙
134014人看过 -
酸黄瓜酱烤鸡翅根
40682人看过 -
#法式面包#法式黑全麦辫子面包
120923人看过 -
#精品菜谱挑战赛#田园汉堡
103498人看过 -
香肠面包有滋有味
138545人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37140891人看过 -
全蛋海绵杯子蛋糕(无水蛋糕)
174573人看过 -
麻薯
330211人看过 -
#童年不同样,美食有花样#豆沙面包
261155人看过