徐州菜煎饼[滕州小吃]
这个小吃,外脆里嫩,香气热气蓬蓬,个人觉得比鸡蛋煎饼好吃很多
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步骤1/7
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准备蔬菜和饼皮,蔬菜切碎,喜欢吃肉的可以加炒熟的肉
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步骤2/7
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各取食材加上调料拌匀,我放了辣椒粉,盐,酱,香油
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步骤3/7
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平底锅放少许油开中火或者小火,把菜倒进饼皮
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步骤4/7
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菜倒进去后,迅速卷起一边,以免一会不好翻面。
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步骤5/7
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盖上另一面
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步骤6/7
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开始煎吧,煎到两面焦黄,要记住不断的翻面,以免糊了,一定要借助锅铲不然就很容易碎了边边,漏菜哈。
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最后一步
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可以切开吃,也可以整个吃,随意。超级好吃。一定要试试哦。
油只要一点点就好了,电饼档和平底锅都可以煎,翻面时借用锅铲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-15
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