淡奶油小馒头的做法

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淡奶油小馒头

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上次做了淡奶油馒头，好吃到爆，这个做个面包给宝宝当早餐那是极好的

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 380g

、

酵母 5g

、

蛋液 40g

、

淡奶油 110g

、

水 110g

、

白砂糖 50g

、

盐 6g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有材料丢面包机，揉面2次取出
步骤2/8 点击查看大图
整形准备发酵，在底部涂点油
步骤3/8 点击查看大图
发酵好了
步骤4/8 点击查看大图
平均分成16分搓圆，准备二次发酵，放烤箱，加两碗热水，温度调到100度，开2分钟，面团进去发酵
步骤5/8 点击查看大图
准备刷蛋液，180度15分钟
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
很软，很好吃
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内部

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

有不明白的可以加微信jeanne313

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-14

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