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手工果酱之橙子的做法

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手工果酱之橙子

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我老家是寻乌人，那里的脐橙是最好吃的~家里托人寄了一些来，就想把它做成果酱，让家人尝尝~

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1小时以上 | 切墩(初级)

橙子 4只

、

柠檬 1只

、

老冰糖 3大块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
四个脐橙洗干净，用小刀轻轻划四下，再剥开~把果肉放在一个干净的大碗里~
步骤2/4 点击查看大图
紧接着考验耐力的时候来了，把脐橙一片一片的分开，去掉所有的白色部分，一开始会觉得很难受，坚持十来分钟后就剥掉一半了，要坚持~
步骤3/4 点击查看大图
下一步就是柠檬了，买新鲜的柠檬，中间切开，去核，然后拿一个小碗，挤出汁来，力气不大的用筷子插，挑出掉下来的核
最后一步点击查看大图
最后就是把橙肉放进锅里，加两块大冰糖，和一点点水，开始大火熬，冰糖融化后加入柠檬汁继续大火熬，差不多浓缩了，就小火熬制~从没吃过这么美味的果酱~可以试试哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-14

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