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三重口感好吃不腻｜橙香芝士蛋糕

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皮皮虾ppx

这款蛋糕是由海绵蛋糕、芝士、果冻三个部份组成哒，一次可以解锁三重口感‼️超级解馋‼️而且这个香橙味我自己是敲喜欢的❤️‍好吃到上头 参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
香橙果冻：
、
橙子肉 1个
、
橙汁 40克
、
吉利丁片 2克
、
海绵蛋糕：
、
鸡蛋 3个
、
糖 75克
、
香草精 2克
、
黄油 25克
、
牛奶 40毫升
、
低粉 90克
、
橙子皮屑 1个
、
可可粉5g➕温牛奶12g混合
、
芝士层：
、
奶油奶酪 90克
、
糖 20克
、
香草精 2克
、
橙汁 30克
、
吉利丁片 5克
、
淡奶油 100克
烹饪步骤
小贴士

☑️小主们要注意一下，果冻用的是4寸慕斯圈，烤蛋糕用的是两个6寸模具，组装时用的是5寸慕斯圈 ☑️吉利丁片要用冷水泡软才可以用哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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