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炒鱿鱼的做法

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炒鱿鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼两只

、

大葱适量

、

姜三片

、

红辣椒豆瓣酱一勺半

、

青辣椒一根

、

胡萝卜半根

、

酱油适量

、

盐适量

、

大蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/3
将鱿鱼洗干净头切段身切花片胡萝卜切片青椒切块姜蒜葱花备用
步骤2/3
锅里放水等水烧开将切好的鱿鱼放进锅里翻至四十秒左右捞出放进凉水里会更劲道
最后一步
锅里放适量油油热后放葱花蒜姜片小火炒香放入鱿鱼大火爆炒放入豆瓣酱翻炒放入青椒段胡萝卜片翻炒炒一会放入酱油盐快出锅时放入味精翻炒几下出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-14

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