炒黑糯米虾仁饭
黑糯米也称为紫糯米、血糯米。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E,黑米还含有丰富花青素,所以经常吃点黑米饭、黑米粥 很有好处!
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步骤1/5
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黑糯米泡水 至少3小时以上,把泡好的米放电饭锅按平时煮饭的水量,煮熟。
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步骤2/5
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虾仁、蟹柳、玉米、青椒、洋葱,洗净 切好,备用
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步骤3/5
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煮好的饭 ,(我这个照片的饭 水放多了,煮好有些软,只需按照平时煮饭的水量就可以,当然你喜欢软糯点就多放些水)把需要用的饭打到碗里让热气散去,备用。
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步骤4/5
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油锅先放洋葱和虾炒出香味,马上放玉米、蟹柳,炒10来下放入饭和青椒,继续炒,放盐、鸡精炒均匀、放料酒 就可以起锅了。
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最后一步
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装盘
洋葱最好要放,真没有洋葱就放葱爆香也可以,其他蔬菜配料可以安自己喜欢和家里现有材料自由搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
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