酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆,青椒,胡萝卜切丝
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步骤2/4
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土豆丝在凉水中静置5分钟,沉淀掉淀粉,在开水中焯一下。
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步骤3/4
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热油,放入干辣椒,花椒,青椒丝,胡萝卜丝翻炒
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最后一步
放入焯过的土豆丝,调入盐,一滴酱油,白醋,中火翻炒均匀关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
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