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烤叉烧的做法

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烤叉烧

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想偷懒调制叉烧酱，结果用了李锦记的叉烧酱，甜味不足，还得自己加些蜂蜜进去，看来美食是偷不得懒的！

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切墩(初级)

眉毛肉 250g

、

叉烧酱 2大勺

、

生抽、蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料备齐。
步骤2/6 点击查看大图
将肉切成两半，用牙签在肉上戳些小洞，然后加两勺叉烧酱和少许生抽。
步骤3/6 点击查看大图
拌匀后放冰箱冷藏一天。
步骤4/6 点击查看大图
将腌制好的叉烧放在烤网上，烤盘放在烤网下，垫一张锡纸，送入预热好的烤箱，200度烤40分钟即可。
步骤5/6 点击查看大图
烤好后刷一层蜂蜜在肉上，放凉切片即可。
最后一步点击查看大图
李锦记叉烧酱偏咸，可以适当的加一些白砂糖进去烤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-14

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