芦笋虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料准备好,芦笋切段,虾仁剥壳去虾线!
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步骤2/4
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虾用料酒,盐,姜末腌制,去腥!
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步骤3/4
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将鸡蛋打入装虾的碗里!搅拌均匀,芦笋汆水,变绿,8成熟!
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最后一步
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锅内少许油,油热下大蒜,爆出香味,虾仁鸡蛋,翻炒,倒入汆熟的芦笋,加盐,鸡精炒匀出锅!
小贴士
活虾容易去虾线噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
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