泡发海参
女人要每天爱自己多一些!每隔几天就要补充下高蛋白,提高机体免疫力功能!所以每两周要发一次海参!
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步骤1/13
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把干海参放到密封玻璃容器里,用冷的纯净水放冰箱里侵泡48小时,直至泡软!切记整个泡发过程不要碰到油,这样才能很快长大!
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步骤2/13
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已经泡48小时的海参,已经变软,可以用剪子去弄肚子里的脏东西啦
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步骤3/13
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用剪子沿着下面的小口纵深剪开,把里面的所有脏东西沙嘴之类的全部掏干净!然后冲洗干净,准备放到锅里煮软!
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步骤4/13
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把每一条海参的脏东西处理完毕后,放到干净无油的煮锅里煮15分钟左右,直到用手可以掐动海参肉为好,然后捞出冲洗干净,准备放到冰箱里泡发!
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步骤5/13
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左边那支是泡发前的,右面这只是泡了48小时后煮软的!不要急哦,还要继续让它再长大些哦
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步骤6/13
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煮软后就再次把海参放倒盛满冷纯净水的密封玻璃容器里,然后放进冰箱,24小时换一次水!
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步骤7/13
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这个是煮软后在冰箱里放10小时后的状态,已经开始变胖啦
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步骤8/13
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这个是煮软后侵泡24小时的状态,已经很肥啦
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步骤9/13
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才24个小时,但是我已经迫不及待要把她们拿出来发豆果,让大家看看了,我刚注册的帐号,有点迫不及待
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步骤10/13
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肉已经很厚很弹了,切一个剖面,大家看下
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步骤11/13
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迫不及待的切开得瑟下,泡24小时的海参沾点酱油已经很弹很韧了
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步骤12/13
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冰箱里看望他们,再过24小时,你们就长大啦!期待...
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最后一步
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一次可以多泡发几条,然后用保鲜袋分装后放冰箱冻起来,想吃的时候随时拿出来化了吃,口感没有任何影响!吃法很多哦,以后慢慢介绍!
泡发海参要用纯净水不要用自来水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-13
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