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小薇de美食｜五彩皮蛋豆腐

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小薇de美食

在日本，豆腐作为健康食材被很多人喜欢。不管是日式凉拌还是油炸豆腐，他们都是一道健康的美味。小薇老师这次用日本的木棉豆腐(类似我们的老豆腐)为主料，配合松花皮蛋，牛油果，西红柿，更是融合了法式的千层派做法，为我们制作了一道五彩皮蛋豆腐。视觉享受的同时，也让我们重新定义了皮蛋豆腐
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
木棉豆腐 1块
、
皮蛋 2个
、
牛油果 1个
、
西红柿 2个
、
小鱼子 1勺
、
柴鱼末 10g
、
葱 1把
、
麻油 1勺
、
辣油 1勺
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

准备好纸巾就开吃吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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