“流油小笼包”
比早点摊好好吃的小笼包 快学起来吧 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/19
点击查看大图
在500克面粉中加入5克酵母粉 搅拌均匀
-
步骤2/19
点击查看大图
到入250克清水 逆时针搅拌成絮状
-
步骤3/19
点击查看大图
和成一个光滑的面团 不用再加水
-
步骤4/19
点击查看大图
盖盖子把面团醒成两倍大
-
步骤5/19
点击查看大图
起锅烧250克水 放入四分之一块浓汤宝 水开 浓汤宝融化后 放在一旁备用
-
步骤6/19
点击查看大图
15克的姜切成姜末
-
步骤7/19
点击查看大图
放入250克猪肉馅中 加一小勺盐 适量料酒 少许胡椒粉 逆时针搅拌均匀
-
步骤8/19
点击查看大图
在猪肉馅中依次加入浓汤宝汤 逆时针搅拌上劲后再加入下一勺 直到高汤用完
-
步骤9/19
点击查看大图
放入适量生抽 适量蚝油 逆时针搅拌均匀
-
步骤10/19
点击查看大图
切一些葱花放入小碗 加入一些香油
-
步骤11/19
点击查看大图
葱花放入猪肉馅 搅拌均匀
-
步骤12/19
点击查看大图
把醒好的面 揉成光滑面团
-
步骤13/19
点击查看大图
面团分为3等份 每份揉成小条
-
步骤14/19
点击查看大图
把小条揪成均匀几等份
-
步骤15/19
点击查看大图
擀皮 手掌二分之一大小即可
-
步骤16/19
点击查看大图
面皮中央放入适量猪肉馅
-
步骤17/19
点击查看大图
慢慢把馅包入面皮中 （上方视频中所示）
-
步骤18/19
点击查看大图
包子放入笼屉
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧水 上气后计时8分钟 就可以吃啦
记得加入高汤的时候不要心急 一勺一勺加哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-13
小笼包的其他做法
小笼包的相关分类
小笼包的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18540410人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6299333人看过 -
干锅土豆片
2835639人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7746446人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3327464人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2963135人看过 -
#打工人的健康餐#一口爆汁小笼包
190009人看过 -
香肠土豆焖饭
2921640人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9135279人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3634975人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11786499人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26967310人看过
