木耳炒肉
好的木耳泡发之后柔润、微透,烹饪之后口感清爽、滑脆。常食木耳可以补气血、清肠胃,还可以减肥、防癌、治便秘,在我们家的菜肴中木耳的出镜率可是很高的。
42克
49克
48克
722
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
将木耳用温水泡发。
-
步骤2/16
点击查看大图
这次用的是'男厨优选食材'的东北秋木耳,泡发之后的状态,特别好。
-
步骤3/16
点击查看大图
将泡发的木耳洗净,去头。
-
步骤4/16
点击查看大图
里脊肉切成小长段,加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。
-
步骤5/16
点击查看大图
拌匀的里脊肉放置一边备用。
-
步骤6/16
点击查看大图
将大蒜和生姜洗净切片,青红辣椒洗净切成长条。
-
步骤7/16
点击查看大图
锅热之后加入植物油。
-
步骤8/16
点击查看大图
放入姜蒜炒出味。
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入里脊肉,翻炒。
-
步骤10/16
点击查看大图
将里脊肉炒熟。
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入木耳翻炒片刻。
-
步骤12/16
点击查看大图
加入青红辣椒,翻炒片刻。
-
步骤13/16
点击查看大图
全部炒熟之后调入盐,翻炒均匀即可。
-
步骤14/16
点击查看大图
成品。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
木耳炒的时候经常容易蹦出来,不过只要用锅铲不断地翻炒它,这种情况就可以避免。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-12
木耳炒肉的相关分类
木耳炒肉的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5532535人看过 -
木须肉(干木耳炒肉)
584785人看过 -
红烧茄子
71143576人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1944722人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1574149人看过 -
黑木耳炒肉片
1166702人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
915237人看过 -
超下饭的红烧茄子
132334914人看过 -
#入秋滋补正当时#青椒木耳炒肉丝
376768人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家常小炒美食~荷兰豆木耳炒肉片
164697人看过 -
蒜香乌鱼片
171545人看过 -
#助力高考营养餐#木耳炒肉
174808人看过