熔岩蛋糕?布朗尼?(8个)
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步骤1/13
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把材料称重后准备好。
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步骤2/13
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黄油和黑巧克力放入一个大碗,用微波炉加热至融化。我这次大概加热了低火1分半。
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步骤3/13
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充分搅拌至图片的程度。(应该在这步加入一小撮盐)
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步骤4/13
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另一个盆里打入鸡蛋,充分搅拌蛋液。
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步骤5/13
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蛋液中倒入砂糖,继续搅拌均匀。
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步骤6/13
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将甜蛋液倒入巧克力黄油液中,充分搅拌。
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步骤7/13
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最后将过筛低筋粉倒入混合液中,直至搅拌均匀。
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步骤8/13
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搅拌至图片的样子,烤箱200度预热。
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步骤9/13
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烤盘中涂上黄油。
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步骤10/13
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混合液倒入模具3/2
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步骤11/13
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我觉得200度6-7分钟正好!(我这次烤了9-10分钟,感觉熔岩凝固了,就变成布朗尼了……)味道还是蛮不错的(*^_^*)
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步骤12/13
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出锅了,冷却5分钟。
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最后一步
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摆盘,撒上糖霜,再配上碎cookie、香草冰淇淋、巧克力碎和喜欢的水果,开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-12
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