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蛤蜊疙瘩汤的做法

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蛤蜊疙瘩汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊 20粒

、

鸡蛋 2个

、

菠菜 1小盘

、

木耳 4棵

、

胡萝卜半个

、

盐，胡椒粉，蚝油，蒜，油，鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜，胡萝卜，木耳切碎，蛤蜊是买的现成泡了一下。
步骤2/4 点击查看大图
蒜爆香，先炒蛤蜊，再炒木耳胡萝卜炒熟。加水。
步骤3/4 点击查看大图
把面粉和水活成碎面疙瘩，等水开后加入汤中，这时加一勺盐（调料盒的那种小勺），一小勺蚝油，等面疙瘩煮熟。
最后一步点击查看大图
打两个鸡蛋，煮沸时加入菠菜，一分钟后加入鸡蛋，放半小勺鸡粉，胡椒粉，葱花。出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-12

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