红薯蒸肉
-
步骤1/10
点击查看大图
食材：五花肉，红薯，蒸肉米粉。
-
步骤2/10
点击查看大图
将五花肉放入热锅中烙肉皮，除去毛，是肉皮味美。
-
步骤3/10
点击查看大图
将肉皮烙为黑红色就好。
-
步骤4/10
点击查看大图
将肉皮放入凉水中，浸泡10分钟，洗净即可。
-
步骤5/10
点击查看大图
将肉切片，放生姜，生抽，老抽，盐，料酒，糖腌制30分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
将腌制好的肉，在米粉中翻滚1一2次，肉面全粘上粉即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
将切好的红薯放在肉上面即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
将未粘完的粉放在红薯上即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
在蒸笼和蒸锅上大火至水开，锅上冒大气，转为小火，大约熟1小时以上，2小时为最好。
-
最后一步
点击查看大图
香气扑鼻的红薯蒸肉出炉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-12
红薯蒸肉的相关分类
红薯蒸肉的相关推荐
-
【刀豆土豆】从没想过！土豆还能这样搭配！
2491905人看过 -
榄角蜜汁骨 | 咸香开胃
5135310人看过 -
椒盐山药 | 外酥内糯
9428054人看过 -
竹荪酿肉 | 鲜滑脆口
2141860人看过 -
粉蒸肉南瓜红薯
195059人看过 -
奶香红薯
25752人看过 -
粉蒸肉
524827人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5687588人看过 -
海带炒瘦肉
36696人看过 -
鸡腿炖土豆
297120人看过 -
肉炒洋葱
62813人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜～凉拌西葫丝
2784084人看过
