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乡巴佬鸡蛋的做法

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乡巴佬鸡蛋

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孩子吃了已经是第二波了，上瘾的感觉，所以晚上没事又做了一锅。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10个

、

香叶、八角、花椒等佐料少许

、

啤酒 1罐

、

老抽少许

、

冰糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡蛋煮熟
步骤2/5 点击查看大图
煮熟的鸡蛋放入凉水过一下
步骤3/5 点击查看大图
将鸡蛋拨皮放入事先准备好的佐料锅里，打开炉子开始加热
步骤4/5 点击查看大图
现在已经是开锅的状态了，过5分钟左右，大火收汁，就OK啦，（为了让鸡蛋容易盐味，可以用刀将鸡蛋划一下）
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香喷喷的乡巴佬开吃啦，喜欢的朋友赶紧学做吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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