奶香豆沙大白包子
-
步骤1/8
点击查看大图
制作豆沙大红豆泡一晚 加水入电饭锅或高压锅蒸煮至豆子软烂 和一点水倒入豆浆机(果汁功能)或者料理机搅拌 倒入平底锅边搅拌边加入白砂糖和油给豆沙收汁去水 盛碗待凉即可
-
步骤2/8
点击查看大图
奶粉两包 面粉总量2%的酵母和泡打粉一起加入小碗 倒入温开水溶化后加入面粉中和面 揉好放置两小时发面 温度30度左右
-
步骤3/8
点击查看大图
待面发至两三倍大小时 揉开擀平卷起 切等大的剂子 擀成边薄中厚的面皮
-
步骤4/8
点击查看大图
捏褶子 捏完继续放置30分钟二次发酵
-
步骤5/8
点击查看大图
二次发酵成功的话直接冷水入锅大火烧开后再蒸15分钟 关火过5分钟开锅即可否则 温水入锅 小火转大火15分钟 关火
-
步骤6/8
点击查看大图
大白
-
步骤7/8
点击查看大图
褶子有待美容
-
最后一步
点击查看大图
咬一口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-11
奶香豆沙大白包子的相关分类
奶香豆沙大白包子的相关推荐
-
番茄牛腩
4890人看过 -
洋葱炒羊肉 不能再简单了
64172人看过 -
烧白
7076人看过 -
三文鱼玉米沙拉
13768人看过 -
黄氏山楂糕
17844人看过 -
大理石可可戚风
31447人看过 -
大盘鸡
5343人看过 -
舌尖上的改良--茼蒿炒火腿豆干
14454人看过 -
菌菇烧豆腐
27266人看过 -
茭白香干
15045人看过 -
蘑菇忌廉汤【奶蛋素】
13272人看过 -
唇齿留香越吃越上瘾——香辣卤凤爪
46782人看过