椰蓉花生包
宝宝生病以后一直没没什么胃口，每天都问能不能吃椰子饼干。于是妈咪用之前海淘回来的椰子蓉制作了她最爱的椰蓉包，健康无添加，宝宝的最爱。
141克
86克
433克
3223
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/16
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50g黄油加热至融化
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步骤2/16
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椰子蓉和花生碎（没有花生碎可以用花生打碎代替）
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步骤3/16
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加入30g糖粉搅拌均匀即可
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步骤4/16
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现在制作面团，面粉450g，榛子粉50g（可不加，但少50g榛子粉就要多50g面粉哦），白砂糖30g，奶粉20g，酵母5g，水260g，搅拌成光滑的面团
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步骤5/16
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室温发酵至2倍大（时间视天气而定，广州今天16度，发酵成这样用了2个小时，夏天30度的时候只需要40分钟）
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步骤6/16
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发酵好取出来排气
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步骤7/16
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分成大小均匀的面团（一个50g左右，我懒，随便切，没仔细称。）
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步骤8/16
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面团用擀面杖擀薄，准备包。
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步骤9/16
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黄油凝固了跟椰蓉花生碎融为一体，非常好包。
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步骤10/16
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包圆收口
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步骤11/16
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没有称重的坏处就是有点不均匀哇，自己吃就无所谓了，强迫症患者分面团的时候记得称一下噢。
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步骤12/16
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烤箱发酵，40度，发酵半小时，
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步骤13/16
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发酵完成
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步骤14/16
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大火冷水蒸15分钟
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步骤15/16
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蒸好的包子热腾腾，胖嘟嘟滴。
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最后一步
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蒸熟以后里面的黄油融化了，跟椰蓉花生简直就是绝配哇，太好吃了。
如果花生是未经炒熟的（生的），可用微波炉叮2分钟，然后用食品料理机打碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
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