四川泡菜
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| 配菜(中级)
老姜，干花椒，红辣椒，盐，大蒜，萝卜皮，榨菜头
烹饪步骤
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步骤1/5
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炖萝卜时，削皮用来做泡菜，
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步骤2/5
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买一个泡菜坛，洗干净，擦干，
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步骤3/5
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冬天用凉开水一大碗，老姜5块，大蒜3个，干红辣椒10颗，干花椒一小撮，盐50克一起放入坛中，用手搅拌把盐搅化，加入萝卜皮，
步骤4/5
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发布于 2016-01-11
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