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西班牙土豆饼--在家也能吃到正宗西班牙美食

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西班牙土豆饼,西语名tortilla de patata,是西班牙家喻户晓的美食,几乎每家每户都会做,当地人把土豆饼当做早饭或者日常小食(西班牙俗称tapas),是生活中不可缺少的一部分。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

因为我在西班牙留学,这边的土豆很大,如果国内买的是中小号的土豆就可以多放1-2个,可以一个土豆配一个鸡蛋。 翻土豆饼的时候如果锅内有油可以先滤掉,不然不太好翻,小心把油溅到火上。 最后虽然这个土豆饼放了洋葱但是基本没有什么洋葱味,我不太爱吃洋葱的人也能接受。如果实在不喜欢可以选择微甜的洋葱或者不放也是可以的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-01-11

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