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红烧肉的做法

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红烧肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

料酒

、

冰糖

、

味达美

、

老抽或红烧汁

、

八角辣椒姜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把肉切成块状，在凉水里煮个开锅，然后锅里放油八角辣椒煸至，因为家里就剩这种肉了不是很好红肉少点，来回翻动，入味，最好用不粘锅
步骤2/3 点击查看大图
炒的差不多时倒入味达美，翻炒，然后再放老抽，再放水漫过肉，倒上半小碗冰糖、放上葱段姜片大火煮开，
最后一步点击查看大图
小火熬制半个小时最后大火收汁，成品就这样了，冰糖放的多些很甜很甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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