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葱香曲奇的做法

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葱香曲奇

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食材清单加入采购清单

香葱 40g

、

无盐黄油 90g

、

牛奶 45g

、

低筋面粉 215g

、

糖 48g

、

盐 4g

、

植物油 50g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油切小块后软化备用香葱洗净沥干取葱绿部分切碎（可切细些）
步骤2/14 点击查看大图
白糖和盐放入搅拌机研磨成糖粉备用。尽量磨细，如家中有不含玉米淀粉的那种糖粉可直接使用不含玉米淀粉的那种
步骤3/14 点击查看大图
八齿花嘴装入裱花袋
步骤4/14 点击查看大图
将裱花袋套在杯内
步骤5/14 点击查看大图
黄油软化后打发成白色。
步骤6/14 点击查看大图
加入加了盐的糖粉继续打发
步骤7/14 点击查看大图
打到黄油体积变大颜色发白
步骤8/14 点击查看大图
加入植物油、牛奶、香葱碎
步骤9/14 点击查看大图
用打蛋器低速搅打均匀
步骤10/14 点击查看大图
低筋粉过筛加入黄油糊里
步骤11/14 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀
步骤12/14 点击查看大图
装入裱花袋内
步骤13/14 点击查看大图
将面糊挤在烤盘上，然后烤箱预热200度。曲奇放入烤箱中层180度烘烤15~20分钟。
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出炉后放在晾网上晾凉，然后装入密封盒密封保存保存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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