是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

布里面包的做法

点击查看大图

布里面包

浏览 12699 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 350g

、

低筋面粉 10g

、

盐 5g

、

糖分 15g

、

黄油 10g

、

牛奶 20ml

、

水 180ml

、

干酵母 15g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将干的原料混合后，加入牛奶和水，揉成面团，到不沾手，并且用手撑开面团不破
步骤2/5 点击查看大图
面团加入室温融化的黄油，继续揉成面团，用手撑开不破并微微透光，盖上保鲜膜，发酵45分钟
步骤3/5 点击查看大图
发酵成两倍大后把面团分成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤4/5 点击查看大图
把面团捏成橄榄球
最后一步点击查看大图
最后放入烤箱220度烤约15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

换个做法

布里面包的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

布里面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许