干炸小鲫鱼
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今天来二叔家,二叔端出来一碗收拾好的小鱼,我给炸了,这是我的“第一次”味道还不错呦
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
小鲫鱼
大概20条
烹饪步骤
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步骤1/5
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加盐,十三香,料酒,腌制10钟,当然有葱姜蒜的也加,我给忘加了
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步骤2/5
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俩鸡蛋,面粉少许,加水调糊糊,加盐和鸡精
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步骤3/5
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开炸了,炸10~15分钟,小火
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步骤4/5
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炸好的半成品
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最后一步
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大火再来一边,炸的鱼刺也焦焦的
小贴士
家里没有淀粉,我用了面粉加鸡蛋,最后还剩了好多糊糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
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