红烧鲅鱼
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烹饪步骤
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市场买来的新鲜鲅鱼,切段备用
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步骤2/4
锅里放油,加入花椒,干辣椒,蒜,姜爆香
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步骤3/4
加入鲅鱼,煎至两面金黄,加入料酒,生抽,老抽,水至没过材料!
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最后一步
大火烧开,然后中火慢炖,最后收汁即可,不用放盐,因为生抽老抽的味道足够咸!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
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