烤孢子甘蓝沙拉的做法

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烤孢子甘蓝沙拉

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用蜂蜜和白兰地做沙拉汁，不仅掩盖了孢子甘蓝的苦味，反而使味道更加清甜香嫩。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

孢子甘蓝 106g

、

培根 35g

、

西红柿 64g

、

口蘑 25g

、

黄油 20g

、

蜂蜜 15ml

、

白兰地 15ml

、

盐 2g

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有食材。孢子甘蓝洗净，去掉表层干叶。口蘑每个对半切4块。培根切小块，西红柿切块。
步骤2/5 点击查看大图
孢子甘蓝去蒂，每个对半切开。
步骤3/5 点击查看大图
准备一只沙拉碗，黄油隔水溶化倒入沙拉碗，依次加入黑胡椒、蜂蜜、白兰地、盐。充份搅拌。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热5分钟，上下200摄氏度，定时25分钟。把所有蔬菜倒入沙拉碗，搅拌，让每一粒蔬菜都裹上沙拉汁。均匀铺在烤盘上，入烤箱烤15～20分钟。
最后一步点击查看大图
烤好后取出，装盘。食用前滴少许柠檬汁，香味四溢，开始享用吧！

步骤4/5

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小贴士

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发布于 2016-01-10

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