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香草布丁～入口顺滑的做法

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香草布丁～入口顺滑

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难得周末了给妹妹多做点好吃的这个布丁就是其中之一温热着吃或凉了再吃口感都是棒棒的想少做点份量减半就好了

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1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 400g

、

淡奶油 170g

、

鸡蛋 3个（全蛋一个蛋黄2个）

、

白糖 40g

、

香草粉 4g（用香草精香草荚均可）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料
步骤2/8 点击查看大图
将牛奶淡奶油白糖香草粉放入锅中小火搅拌至融化即可不需要煮开
步骤3/8 点击查看大图
将全蛋和蛋黄打散后分3次加入步骤二搅拌均匀记得奶液要是温热的不能太烫不然就冲成鸡蛋花了
步骤4/8 点击查看大图
将布丁液过筛两次
步骤5/8 点击查看大图
倒入布丁瓶中烤箱预热好烤盘放入一半的热水然后放上布丁瓶 150度50分钟即可摇晃瓶身凝固就好了
步骤6/8
菜谱是标准配方我做少点家里就两个布丁瓶了
步骤7/8 点击查看大图
好吃哦～
最后一步点击查看大图
～

小贴士

1.吃不惯鸡蛋的用吉利丁片代替也是很好的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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