简易 干煎鲈鱼
浏览 36197 · 收藏 199 · 学做 2
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲈鱼
1条
、
料酒
适量
、
姜
适量
、
盐
适量
、
椒盐
少许
、
胡椒粉
少许
、
辣椒面
少许
、
五香粉
少许
、
生抽
一勺
、
芝麻
少许
、
风干的欧芹或香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲈鱼处理干净,两边划刀。用料酒 姜丝 盐腌20分钟。
-
步骤2/4
洗去腌料 用厨房纸吸干鱼表面水分
-
步骤3/4
热三勺油,先大火煎两面鱼至金黄,在加入姜丝,一起小火煎到鱼微微焦黄表皮酥脆。
-
最后一步
装盘,倒一勺生抽,放点芝麻和香菜或欧芹,可按口味洒胡椒粉,椒盐,辣椒面,五香粉。或者摆在盘边蘸着吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
换个做法
煎鲈鱼的相关分类
煎鲈鱼的相关推荐
-
卖相怎样的香煎鲈鱼
2644人看过 -
卤牛肉
8174789人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
884136人看过 -
鲈鱼
28339人看过 -
卤猪蹄
2132286人看过 -
家传秘制卤牛肉
25900925人看过 -
日式煎鲈鱼
27276人看过 -
#女神野餐记#卤牛肉
191670人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
577252人看过 -
炝炒空心菜
10436046人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8752804人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
967743人看过